Snart skålar vi in det nya året

Har idag varit och inhandlat lite champagne. Snart är det dags att skåla in det nya året 2018. Jag önskar alla bloggläsare ett Gott Nytt år! 

Vattnet stiger...

Nu är det bara två dagar kvar av 2017 och nyårsafton närmar sig. För ett år sedan hade vi problem med för låga vattennivåer, men nu är det tvärtom. Notera bilden med kärleksbron vid sjön Salen i Alvesta. Vattnet når snart över kanten på bron. Det fortsätter komma mycket nederbörd och vattennivåerna stiger för varje dag som går. Vi får se var det slutar - kanske kommer bron att svämmas över. 

Emanuel sitter och väntar på Salong Anna i Alvesta. Snart blir dags för hårtvättning och klippning. Jag hoppas det mesta av det långa håret försvinner. Men känner jag Emanuel rätt kommer han att vilja har kvar ganska mycket av håret. Jag håller tummarna på att han kommer hem i fint skick. 

Elias på väg hem

Elias har varit med mig och Victoria på en juldags promenad. Här är vi på väg hem igen. Vi har nyss varit inne på ICA och Elias fick med sig en påse med julskum som han håller i handen. Notera också att han har nya julklapps mössan med lampan tänd.  

Julafton närmar sig

Klocka när nu 12 på julaftonsdagen och nu närmar det sig. Först ska vi äta lite lunch bestående av risgrynsgröt och vörtbröd. Sedan ska jag och Elias gå en runda för att få frisk luft. Kl.15 sätter vi oss ner och tittar på Kalle Anka. Sedan kommer Elvina och Alex och då börjar vi vårt julfirande. 

Julen förberds

Dagen före dopparedagen står jag och steker köttbullar och vegobullar. Lite kul att ha båda varianterna på julbordet. Vegobullarna är gjorda på en bas av svarta bönor, mixade hasselnötter , gul lök, ströbröd och ägg. Vi får se vilka som går åt mest på julafton. God Jul på er alla som följer denna blogg. 

Snön har kommit till Alvesta

Idag kom snön till Alvesta. Det var fin kramsnö och Elias tog tillfället i akt och byggde en snögubbe. 

Den blev ganska fin tycker jag. Nu får vi se hur länge den står upp innan den tynar bort. 

I måndags gick jag iväg till Alvesta tågcentral för att ta mig till jobbet. Det var en fin morgon och solen är på väg upp bakom skogen. 

VW Tiguan 2018

Den 1 mars kommer så äntligen vår nya VW Tiguan.

Jag börja redan längta till våren. Här kommer ett 

Youtube klipp som visar vad det är för bil vi beställt. 

Kycklinggryta med saffran

Lördag och ikväll blir det kycklinggryta med saffran. Den blåa tallriken är fylld med bitar av fänkål, gul lök och några vitlöksbitar. Alltsammans strimlar vi ner i matberedaren. Övriga ingredienser som framgår av bilden är citron, grädde, hönsbuljong, saffran, vitvinsvinäger, vitt vin, olivolja, maizena och kyckling så klart.  

Elias har strimlat ner grönsakerna i matberedaren och här har han börjar med att fräsa dem på hög värme med olivolja. 

Sedan är det dags att fräsa till kycklingen. Även den på ganska hög värme i olivolja samt lite salt och peppar. 

Fänkål, gul lök och vitlök läggs över i en gryta tillsammans med vatten och två hönsbuljong tärningar. Sedan tillsätter vi grädde och saffran. För att balansera fram en intressant och god smak tillsätter vi pressad citron, vitvinsvinäger och några skvättar vitt vin. När kycklingen fått fin färg häller vi över den i grytan. Sedan ska det stå och småputtra i 20-30 minuter. Vi smakar av med salt och peppar. 

h

Titta så fint det blev! Kycklinggryta med saffran och sötpotatis och bladspenat. 

Skogspromenad

Jag och Emanuel gjorde ett projekt ihop. Vi fick en idé om att försöka gå ett varv runt sjön Spånen. Det blev en intressant promenad där vi gick mycket i ren terräng, utan hjälp av stigar. Ibland tvingades vi långt bort ifrån sjön p.g.a. att vi fick göra stora rundor runt våtmarker. Här har vi nästan kommit runt sjön och det var dags för lite mat. Vi hade med oss en engångsgrill och lite korv med bröd. Det smakade gott mitt ute i skogen. En kul och lite annorlunda aktivitet. 

Fika vid Öhrs lantkaffe

Idag tog vi en bilrunda med Emanuel som fick övningsköra. Det blev landsvägskörning med övning i att stanna vid parkeringsplatser och sedan komma iväg igen med växling till fyrans växel och maxhastigheten 70 km/h. Sedan släppte vi Emanuel vid centralstationen där han skulle ta bussen till Halmstad. Jag Elvina och Elias fortsatte sedan till Öhrs lantkaffe där vi tog en söndagsfika med kaffe och morotskaka. 

Segelbåtsrace i sjön Spånen

Jag och Elias tog cyklarna ner till sjön Spånen. Här håller Jag och Elias på att tillverka några segelbåtar i frigolit. 

- Titta vad fina båtar, säger Elias. 

Racet har startat. Elias båt ligger längst ut. Tyvärr var det inte så mycket vind idag. Båtarna är dock lättdrivana, så det krävs inte mycket vindpustar för att de ska få fart. Nu cyklar vi vidare så får vi se om de tar sig över hela sjön till andra sidan. 

KA 80 år

Här står vi alla samlade utanför KA hus. Jens, Amanda, Jesper, Axel, Stefan, Cina, KA, Emanuel, Ingalill, Elvina, Cido, Victoria, Mia, Ebba och Elias. Markus är inte med på bilden då det är han som är fotografen. 

På väg till Trönninge kyrka. Här passar vi en väldigt blöt äng och det gäller att minimera risken för kladdiga skor. 

Här har bussen kommit och hämtat oss. Tax-free vagnen är laddad med diverse dryck. 

Första stoppet blev gården i Veinge där KA föddes. 

Resan fortsätter och går nu mot Tönnersjö. Där ska vi besöka grådarna Bäckadal och Odlingen. 

Emanuel och KA i samspråk i samband med att vi stannade för en kortare paus vid Tönnersjö Byggdegråd. 

Här sammanfattar KA en period i livet när han som ung åkte över till USA.

Kvällsmiddag intogs på restaurang Lotus i Halmstad. Här är det dags för att öppna första presenten. 

Kvällen avslutades hemma hos Markus. Innan vi fick tårta och kaffe passade KA och Ingalill på att bada 39 grader varm bubbelpool. 

Ny bil Volvo V40 inköpt

Idag hittade jag en intressant annons på Blocket. En V40 2013 årsmodell som gått 11500 mil för

95 000 kr. Jag och Elias tog tåget direkt ner till Karlskrona för att få en titt på bilen. 

Resan till Karlskrona slutade med att vi köpte bilen. Nu står den här hemma på gården i Alvesta.

Affären slutade med lite nedprutning till 93 tkr. Jag är så nöjd. En V40 med endast en ägare sedan bilen var ny. Endast en liten bula - nästan osynlig längst fram på skärmen. Kanon! Det finns inga stenskott, inte något stensprut fronten, inga dörruppslag, inga fula repor. Helt enkelt en bil som om den vore ny. Dessutom 4 vinterdäck på köpet. Dieseln en D2 på 120 hkr går snålt och fint. Ca 0,4 liter milen på landsvägskörning.

 

Kolla in filmklippet här på vår nya V40.

Elias champinjon pasta

Onsdag kväll och jag och Elias är själva hemma. Vi lagade kvällsmat tillsammans. Elias håller på att koka upp lite penepasta. 

Här har vi fräst 3 vitlöksklyftor i lite smör och sedan byggt på med champinjoner och slutligen hällde vi i en hel påse med bladspenat. Vi kryddade med örtsalt.

När pennepastan är klar ska champinjon och bladspenaten vändas ner i pastan tillsammans med ett paket creme fraiche. Egentligen skulle vi ha Karl-Johan smak på den, men den var slut så vi tog franska örter istället. 

Nu har vi vänt ner alltsammans i kastrullen och det är färdigt att duka fram.

Direkt på tallriken toppade vi upp med några nypor riven Västerbotten ost. Det blev en god middag. Mycket enkel och snabb att fixa till. Perfekt att tillaga en vardagskväll direkt efter jobbet. Det var extra kul att Elias gillade maten.   

Reklamfilm nya VW Tiguan

Vi provkör nya VW Tiguan

Vi är ute och provkör nya VW Tiguan.  En kul bil 

som kändes bra att köra. En klart härlig bil kolla 

bara in den digitala skärmen med hastighetsmätare

och varvräknare mm. Känns nästa som köpläge.

Lördag eftermiddag

Vår Volvo V70 är från 2013 och börjar bli lite till åren. Vi har börjat titta lite på andra bilar. Här har vi en VW Tiguan. En ganska rolig bil som är skön att köra. Hög kvalité rakt igenom och massor med utrustning. T.ex. backkamera, parkeringsassistent, navigator, elektrisk baklucka, fyrhjulsdrift, etc.

Jag passade på att ladda upp med lite förbrukningsartiklar. På ÖB köpte jag tandkräm för 15 kr tuben. Sedan hittade jag rakblad för 155 kr för ett fyrpack. Nu klarar jag mig några månader. 

Lördag kväll innan maten. Grabbarna har kul och sitter och spelar Fotboll FIFA TV-spel.

Rasken har fått komma in i stugvärmen

I lördags var det dags att tvätta av gräsklipparen rasken. Allt gräs och smuts gots bort. Sedan bytte jag knivar och putsade upp laddkontakterna. Egentligen ska man inte jobba med vatten och tvättmedel på en robotgräsklippare, men jag tog det försiktigt. Sedan tog jag in Rasken i stugvärmen så att eventuell fukt som letat sig in i elektroniken försvinner. Sedan kommer jag att ställ in klipparen i vårt varmförråd där han får stå på laddning hela vintern. 

Lördagsmiddag på Sit and Go

I lördags åkte vi in till Växjö för att äta en bit mat. Vi hade tänkt att äta på Stars and Stripes, men det var fullbokat. Sedan gick vi till Pinchos och det fullbokat där med. Till sista hamnade vi på Sit and Go som ligger mittemot Tegnérgallerian. Här har Elias fått ut sin rätt. Kyckling med pommes och bearnaisesås. 

Victoria tog kycklingfilé med råstekt potatis och tzatsikisås.  

Emanuel tog en fläskfilé planka. 

Provkört BMW X1

Idag var vi ute och provkörde en BMW X1. En tvåliters diesel på 190 hk. Fyrhjulsdriven. En ganska trevlig bil. Ser snygg ut och man sitter högt och fint när man kör. Priset ligger på 380 tkr med lite extrautrustning, som backkamera, värme i ratten, säkerhetsassistans, etc. En fin bli, men jag vet inte riktigt om den imponerar fullt ut till ett köp. Vi får tänka vidare och testa lite fler bilmärken. 

När vi kom hem lagade vi till en god vegetarisk rätt. Just denna är hämtad från Ida Wargs blogg. Lägg lite Romansallad, riven morot, groddar och gurka i botten. Koka upp spagetti. Gör sedan en sås i stekpannan med kokosmjölk, japansk soya, curry och jordnötssmör. Häll sedan i såsen i spaghettin  och rör om. Stek till tofun i järnet och tillsätt cyrry och olivolja för att få till en fin stekyta. En nyttig och god vegorätt. 

Hösten är här

Hösten är här. En tidig morgon på väg till att hämta bilen som står på Alvesta Postterminal. Sjön ligger spegelblank och den kyliga luften gör att sjön börjat ryka. Nu går vi mot kyligare klimat.

Kunde inte låta bli att ta ytterligare en bild på den rykande sjön. Hösten görs sig påmind även på andra sätt. Löven har blivit gula och röda. Gräset är blött av daggen. Men det är en fin höstdag och solen kommer nog att värma en del idag. 

Jag tog bilen till Halmstad där jag hade ett utvecklingssamtal på Emanuels skola. Sedan åkte jag till stugan för att förbereda den för vintern. Trädgårdsmöblerna lastade jag upp på en släpvagn och körde bort till KA. Nu är det tomt på altanen. Skönt att ha detta klart. 

Även på balkongen gjordes en del vinterförberedelser. Utemöblerna buntades ihop och jag lade över ett kapell som surrades fast väl. Nu är det klart det känns som vi är väl förberedda för att ta emot alla kommande vinterstormar. 

Vegetarisk pastagratäng

Lördag och ikväll blir det en vegetarisk pastagratäng. På bilden syns en form med Penepasta. Sedan ska vi fräsa Zucchini som jag tärnat, rödlök, sojafärs och ricotta, som är en Italiens färskost. 

Ner med allt i järnet och ringla över lite olivolja, salt, oregano och basilika. Sedan får det fräsas en stund. 

Häll över allt i gratängformen och tillsätt en äggstanning som består av ägg, mjölk och grönsaksbuljong. 

Till sista pynta med lite spenatblad och en skvätt olivolja. Serveras till ett gott rött Italienskt vin.