Till lördagsmiddag fick det bli ugnsbakad laxfilé med färsk rosmarin. Till det rotfrukter, morrötter, palsternacka, potatis och sötpotatis som vi kört i ugnen med olja och salt. Som sista detalj gjorde vi en kall sås. Ganska enkel, men god. Créme Fraiche med lite flytande honung, salt och vitpeppar. Det blev lycka och alla tyckte maten blev god. T.o.m. Elias åt upp både lax och rotfrukter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar