Söndagkväll och här håller jag på att förbereda en rotfruktsblandning. Till vänster har vi potatis, sedan avakodo som jag ska ha i en sallad. Därefter plasternacka och sötpotatis.
Nu ligger rotfrukterna blandade på plåten. Bara att hälla över olivolja och flingsalt och sedan in i ugnen någon halvtimma. Gott och enkelt. Till detta steker vi till vegetariska sojabiffar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar