Nyårsafton

 

Nyårsafton firas hemma på Söderkaj. Här har förrätten kommit fram. Havskräfta på en bädd av gravad lax med stenbitsrom. Till det finns det tre olika dippsåser: Aioli, hovmästarsås och Creme fraiche. 

Det är aldrig fel med Irish Coffee. 

Elias 19 år

Elias fyller 19 år. Vi firar det genom att gå ut och äta middag på O´learys. 

Julafton 2024

Julgranen är på plats och högen med julklappar växer sig allt högre.  

Julsnapsen står ute på kylning. 

Elias tar juldoppet i Nissan. Kicka på bilden för

att se filmklippet. 

Här har vi samlats efter att vi ätit julmat. Nu börjar julklapps utdelningen. KA har fått sin första julklapp. Vi andra inväntar öppningen med spänning. 

Elias har hand om julklapps utdelningen inklusive uppläsning av alla verser med julrimmande. 

Kjerstin har fått en egen fåtölj med fotpall. 

Julen närmar sig

 

Helgen innan julafton tillagar vi lite enkel julmat på Söderkaj.

Det smakar gott med lite ägghalvor och Branteviks sill. Sedan är det bara att fortsätta

med den varma maten. Stekt potatis och hemmagjorda köttbullar med rödbetssallad. 

Här är vi på Söderfamiljens julmarknad. Vi har tagit en varsin korv med börd. Den spetsade glöggen är på väg.  

Stockholm Centralstation

Förra veckan hade jag årets sista möte i Stockholm. Skönt nu är det bara en vecka kvar på hemmaplan i Växjö och Halmstad. På bilden står jag i en julpyntad Centralstation i Stockholm. Tåget hem går om en stund och då jag ca 3 timmar resa med SJ snabbtåg hem till Alvesta. 

 

Punktering

 

I lördags tog jag en cykeltur till Biltema. Utanför Gustavsfält fick jag punktering på cykeln. I sadelväskan hade jag en reservslang och däck verktyg. I pakethållarväskan hade jag ringnycklar för att ta av hjulet och lossa bromsaxeln. Det var bara till att sätta igång arbetet. Efter att jag bytt slang tog jag fram mini pumpen och fyllde upp däcket med luft. Skönt med en välutrustad cykel 😀 

Julgran stortorget Växjö

Julen närmar sig. Snart är det helg igen. Bara en jobbvecka kvar i Stockholm och en sista vecka i Växjö. På bilden är jag på väg hem från jobbet i Växjö. Jag passerar stortorget med den ståtliga julgranen. Klart att Växjö som är ett landskap fyllt av skog måste ha en fin gran för sina invånare. Ganska cool belysning också. Inte de gamma glödlamporna som förr i tiden satt glest utplacerade. Istället är granen fylld av 1000-tals LED-lampor med varierad storlek och färg. Snyggt!

 

Skomakarlåda

I lördags blev det skomakarlåda. Oxfilé strimlat på en bädd av potatispuré. Morötter och persilja och sedan en rödvinssås. Det blev en god anrättning som sköljdes ner med ett glas rött. 

Pelle tycker det blivit så kallt ute. Han är endast ute i kortare perioder mitt på dagen. Nu när kvällen är här och det har börjat mörkna gillar han att läggas sig på sin utsiktsplats i fönstret. 

KA 87 år

 

I Helgen var vi alla hemma hos KA och firade hans födelsedag 87 år. Vi hade gjort en sång till

honom via en AI robot. Vill du lyssna på sången - klicka här och vrid upp ljudet. 

Fredagskväll

 

Fredagskväll hemma på Söderkaj. V i har ätit lite god fredagsmiddag. Elvina och Elias bjöd oss på en krämig och fin svamprisotto. Nu sitter vi soffan och kopplar mad att se på spåret. 

Segling Öresund 2023

 

En film från vår segling i Öresund september 2023

Kattegattleden 2024

 

Ett flilmklipp från i sommaren 2024 när jag och 

Elias cyklade Kattegattleden Göteborg-Halmstad.

Mörkercykling i Aleskogen

 

Den nya cykelbelysningen testas. Jag och Elias tog en mörker cykling ut i Aleskogen. De nya lamporna som har 100 lumen i ljus effekt lyser mycket bra. Vi har en tydlig ljusbild framför cykeln samtidigt som vi också har en lång räckvidd. På bilden ser man hur lampan lyser bort mot kurvans slut. Det blir lättare att planera körningen på ett säkert sätt. Det går fint att att även hålla ganska hög fart genom en beckmörk skog.

Lamporna testas

 

Senare på kvällen tog vi en tur in till Halmstad centrum. Vi passade på att testa lamporna. De funkar bra och nästa gång tar vi nog ett test ute i skogen för att se hur starkt de kan lysa upp en cykelstig.

Höstens sista cykeltur

 

De nya lamporna är monterade på cyklarna. Dubbla lampor  så att vi kan lysa upp i hela skogen när vi kör på smala stigar under mörka kvällar. En perfekt montering på framgafflarna under cykelkorgen. 

Lördagen bjöd på fint väder och  här har vi kommit till Tylösands handikappbad; Svärjehålan.

Vi hittade en badtermometer och Elias har gått ner för badtrappan för att mäta havstempen. Det visade sig att det är 12 grader i vattnet. Faktiskt lite varmare än luften. Det kom några damer senare som gick i vattnet och tog ett uppfriskande höstbad.

Här har vi kommit till Flygstaden. Vi tar en lunch på restaurang Max. Vädret var fortsatt fint så vi passade på att sätta oss ute i en svagt värmande höstsol. 

Cykelbelysningen har kommit

 

Den nya cykelbelysningen har kommit. Jag beställde från Amazon tisdags och det var en otroligt snabb leverans. Redan idag torsdag kunde jag hämta ut paketet på PostNord ICA Alvesta. Priset var endast 60% mot vad lamporna kostar i butik eller för den delen övriga näthandels bolag. Eftersom det var första gången på Amazon behövde jag heller inte betala någon frakt. Fantastiskt bra! 

Lamporna har tänts upp och de är nu också synkade. Tänder jag framlampan, så tänds baklampan automatiskt. Omvänt gäller när jag släcker framlampan. Superfin lösning. När vi kommer till Söderkaj, så ska jag och Elias ut i Aleskogen och testa dem i mörkerkörning. 

Nya lampor till cyklarna

 

Vi har nya fästen till lamporna på framgaffeln till

våra gravelbikes. Jag hittade det perfekta belysningen.

Sigma 100 link. Fram- och baklampa är trådlöst 

sammakopplade. Batteri indikator för både fram-

och baklampa finns på framlampans ovansida.

I starkaste läget lyser den upp till 110 meter. I autoläge

har den en brinntid på 5-6 timmar, sedan får man ladda

via USB-C uttag. 

Krösatåget till jobbet

 

Här sitter jag på Krösatåget som ska ta mig från  Alvesta till Växjö. En resa på ca 15 minuter. Jag brukar ta tåget som går 7.25 så är jag lagom på kontoret vid 8-tiden. 

Så här ser det ut framåt på tåget. Ganska gott om  platser och man sitter skönt i rejäla fåtöljer med armstöd på båda sidor. 

Regn och rusk

Idag söndag morgon tog jag EL-cykeln ner mot Laxvik och Påarp. Jag ställde cykeln i Påarp sedan promenerade jag på gatorna genom Påarp och Laxvik ner till Fågelvik. Därifrån följde jag havet hela vägen till Påarp Slyngesten. Härligt promenadväder ganska varmt väder med lite lätt dis och dimma. Bilden är tagen från Julles Udde. 

Förvandlingsgången vid Julles Udde är kvar. Här lekte man som barn. Man gick genom denna gång. När man kom ut på andra sidan hade man förvandlats till monster. 

Att det är regn och rusk idag gör ingenting - det hör till hösten. Men det känns bra att alla våra utemöbler mm är ordentligt täckt och surrat inför vintern. Jag missade dock att få med dynkistan till vänster i bild. Det får jag rätta till nästa helg vi ska till Söderkaj. 

Äppelkaka

 

Söndag och jag var sugen på någon god efterrätt till kvällens middag. Det är höst och då passar det bra med äppelkaka och vaniljsås. Det är granska enkelt att göra. Blanda ihop ägg, socker och mjöl. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver och smält smör. Sedan är det bara att röra ihop det till en smet. Monteringen är också enkel. Häll ut smeten i en form lägga på skivade äppelbitar och toppa med kanel o socker. In med det i ugnen i 180 grader på lägsta hyllan i 35 minuter. Sedan är det klart. Glöm inte vaniljsåsen. 

Elias till Göteborgsvarvet

 

En skärmbild från Elias telefon. Nu är han

anmäld och det blir till att springa Göteborgsvarvet

till våren den 17 maj. Det är en bit bort, så han

hinner nog att träna lite och hitta formtoppen. 

Freden i Brömsebro

 

I lördags tog vi en bildrunda österut. Vi körde mot Hovmantorp och Lessebo. Sedan svängde vi av och ändrade färdriktningen lite mer söderut mot Blekinge. Här har vi parkerat utanför Brömsebro.

Den berömda stenen i Brömsebro som markerar fred mellan Sverige och Danmark. Det hände år 1645 och vi fick bl.a. tillbaka Jämtland, Härjedalen, Gotland och Halland. 

Utemöblerna packas ihop

Idag packade jag ihop alla utemöblerna. Här har jag staplat dem så att jag kan täcka dem med ett möbelkapell.  Jag lägger lite platta möbler överst i en förhoppning att det inte ska bildas några vattenpölar på toppen. Det ska nog gå bra för ca 90% täcks av det överhängande taket. 

Även sidan mot gården töms på alla utemöbler. Jag tar också ner spaljén som sitter monterad mot en dynlåda. Lika bra att den också kan förvaras torrt och slippa utsättas för regn, blåst och snö. Den är så lätt att montera och demontera med hjälp av några buntband.  

Nu är allt på plats under kapellet längst till bort till höger i bild. Jag avslutade med att ta bort konstgräset och lägga upp det för torkning. Om någon dag när det varit uppehåll och kanske till och med lite sol rullar vi ihop gräset och bär ner det till förrådet i källaren. Till en kommande helg ska jag ta även ta bort pallkragen. Vi fick överta denna av gamla ägaren, men det har aldrig blivit att vi odlat något i den. Lika bra att åka till tippen med den. Det känns skönt att har gjort detta idag. Nu får vinter, snö och kyla komma när det vill.

Nita fast gängade hylsor

 

Det var dags att påbörja ett projekt med cykeln. Den nya cykelkorgen gör att jag måste flytta ner framlampan till framgaffeln. Jag vill undvika att dra en genomgående bult för då måste jag borra två hål i den ihåliga gaffeln som är gjord av kolfiber. Min lösning blev att borra ett hål och sedan med hjälp av Biltemas mutternitsats - nita fast en gängad hylsa. 

Jag hade ingen vana av att arbeta med nitar, så jag fick öva lite först. Här har jag dragit fast en nit i en konservburk. Det var ganska enkelt. Bara att montera rätt adapter på tången och sedan skruva fast hylsan på verktyget. Därefter går man in med hylsan i hålet och klämmer åt. Sedan är det klart. 

Den gängade hylsan sitter ordentligt fast i konservburken. Man ser tydligt hur den har fläkt upp sig mot kanten, så att den inte kan komma tillbaka i hålet som den kom in genom. 

Nu var  jag reda för ge mig på cykeln. Jag borrade försiktigt ett hål genom kolfiber framgaffeln. Sedan gick jag in med hylsan och nitade fast den. Det blev riktigt bra. 

Sista steget var att skruva fast en liten cylinder . Nu har jag fått ett prefekt fäste för att montera min framlampa. Jag gör samma sak på den andra sidan, så kan jag har dubbla framlampor vid behov.

Hösten har kommit

Hösten har kommit och med den också Emanuel som anslutit sig till syskonen i Halmstad. Här sitter de på Halmstad konstmuseum och tar en dagens lunch. Imorgon ska Emanuel åka till Markus och få på sina vinterdäck. Det kan nog behövas om han ska klara en sträng vinter där uppe i Falun.

I morse på väg in till jobbet i Växjö. Idag blev det premiär för att ta på sig den nya höst- och vinterjackan. Nu går det inte längre att bara åka iväg i kavajen. Den verkar bra - den står emot både blåst och regndroppar. Samtidigt är den lätt och man blir inte för varm i den. Fotot är taget från gångbron vid Alvesta Centralstation. Mitt krösatåg avgår om 5 minuter och 10 minuter efter det är jag framme i Växjö. 

Blomkål soppa

Söndag kväll och då passar det bra med god krämig soppa. Vi valde en blomkål soppa med lite schalottenlök och potatis som bas. Vi fräser först sedan bygger vi upp den med grädde och vatten och lite grönsaksfond. Den får puttra ca 15 minuter sedan kör vi ner den med en stavmixer. Till sist tillsätter vi rejält med riven parmesanost som får smälta ner i soppan. Slutligen toppar vi den med gräslök och ringlar över en skvätt olivolja. 

Nybro kyrkogård

 

Idag tog vi en biltur till Nybro och Kalmar. Här har vi kommit till Nybro

kyrkogård. Victora har just planterat Ljung vid morfar Haralds gravsten. 

Resan fortsatte sedan till Kalmar där vi stannade vid Ikea för att ta en lunch.

Det blev pannbiff med mos för min del och Victoria tog ett vegetariskt 

alternativ med plantbullar. Nu är vi hemma igen i Tingshuset. Det blir en 

lugn lördag hemmakväll med lite mat och kanske en film. 

Söndagsmiddag

 

Idag blev det persiljejärpar till söndagsmiddag. Väldigt gott med hemmagjord potatismos och en 

lagom kraftfull gräddsås. Vi toppar med lite lingonsylt och skivad gurka. Ganska enkelt att göra nötfärsen som tillagar sig själv - 20 minuter i ugnen. Sedan är det bara att göra lite potatismos och en gräddsås.

Blir du sugen och vill göra rätten? Den är enkel

att göra se  filmen med Markus Aujalay. 

Behandling i Växjö

 

Idag fick jag rutinmässig behandling på dagsjukvården i Växjö. Ett dropp sattes där det fick droppa in en halvliter Rituximab. Procesen tar cirka tre timmar. Under tiden sitter jag och kollar i mobilen och dricker kaffe. Det biologiska medlet håller den autoimmuna sjukdomen stabil. Jag får inga biverkningar eller känningar efteråt. Nu klarar det sig ett år till. Nästa behandling blir till hösten 2025.

Sista doppet

 

I lördags tog jag och Elias en cykltur till Tylösand.

På hemvägen passareade vi Svärjarehålan, handikapp
badet i Tylösand. Det var härligt väder och solen värmde
gott fastän vi kommit fram till den 14 september. Elias blev

badsugen. Det blev nog årets sista dopp. Se filmklippet. 

Biffar med kantarellsås

 

Idag kör vi köttfärsbiffar med kantrellsås. Biffrna är gjorda på hushållsfärs, vilket innebär nötfärs som är utblandat med 30% vegetarisk färs. Biffarna är klara och står på eftervärme. Kantrellerna har lags i stekjärnet där vi tar vara på skyn från biffarna. Sedan är det bara att slå i lite grädde och bygga upp smaken med kantrellfond, salt och peppar. 

Klart att äta. Hemlagade biffar med kantrellsås som är gjord på färska kantareller. Till de kör vi med klyftpotatis och toppar med lite inlagd gurka. En god husmansrätt som är ganska enkel att tillreda. 

Bon Appetit - som man bukar säga i Frankrike.