Elias förbereder en avfyrningsramp till våran nyårs-AIR-bomb. Vi hittade några gamla träbitar som han skruvat ihop till en ram. Ovanpå ramen skruvar vi fast fästet till avfyrningsröret. Sedan använder vi silvertejp och sätter fast röret i fästet. Lite meck att få ordning på detta, men säkerheten går först.
Elias testar att sätta ner pjäsen och avfyrningsrampen i trädgårdens brunnslock.
Så här blev det. Det känns skönt att pjäsen står stadigt och att den inte kan välta efter att vi tänt på stubinen. Nu finns det bara en väg för bomben och det är upp i det blå, eller rättare sagt med tanke på vädret upp i det grå. Väl uppe i luften kommer bomben att detonera på ca 50-60 meters höjd. Det ska bli spännande och se effekten
Elias fyller 15 år och här sitter vi och ska äta tårta. Han fick också lite paket bl.a. en ny badrock och en smartwatch. Det är lite meck med att få den installerad. Man behöver bl.a. installera en ny app och para den med sin mobiltelefon. Elvina och Elias kommer att jobba med att få ordning på detta.
Idag är det dan före dopparedan och jag och Elias sitter vid köksbordet och rullar köttbullar. Vi har julmusiken på. Jag en julöl och Elias en julmust. Det kännas att julstämningen är på väg. Härligt! Vi rullade sammanlagt 70 köttbullar. Notera att att vi kör med vinylhandskar. Väldigt praktiskt och bra när man jobbar med köttfärs.
Efter en stunds rullande var vi färdiga och vi lastade över alla köttbullarna på en bakplåt. In med alla i ugnen i ca 7 minuter. Sedan är det nästa klart. Innan servering så bränner man bara på en fin stekyta på stekjärnet. Sedan är det färdigt att äta. Det här ska bli gott!
Jag och Elias har just kommit hem med julgranen. Elias klipper upp nätet. Sedan ställer vi den på baksidan utanför altandörrarna. Där får den stå några dagar, innan vi tar in den 1-2 dagar före julafton.
onsdag 16 december 2020
I måndags var jag i Halmstad en liten sväng för att lägga på vinterhjulen på vår Volvo V40. Hade några timmar över och körde en runda till Östra Stranden och vår gamla stuga. Tyvärr kunde jag inte gå riktigt nära för de nya ägarna var hemma. Jag ville inte störa dem och avslöja min nyfikenhet. Men, det hade gjort stugan fin utvändigt med lite nya arrangemang vid entrén mm.
Sedan tog jag bilen och körde en sväng ner till Laxvik/Påarp. Här har jag kommit till Fågelvik och noterar särskilt att vyn hade ändrat sig. Det hade tillkommit ett nytt litet hus framför bodarna. När jag kom fram såg jag att det var en vedeldad bastu där bl.a. Jakob var en av initiativtagarna. Bra initiativ tycke jag - måste vara härligt att ta ett vinterbad där och sedan sitta inne i värmen och blicka ut över ett grått vinterhav.
Så här i december när mörkret är påtagligt gäller det att tända upp så mycket det går. Här ser vi ett av husen i Alvesta som verkligen har gått in för att skapa ljus och julstämning. Det går nog åt en hel del förlängnings- och skarvsladdar samt grenuttag för att få ihop det.
Detta foto tog jag en tidig morgon strax innan klockan 7. Luften är fuktig och sikten något dimmig.
Det är inte många ute vid den här tiden. Jag möter några enstaka hundägare. Här har jag kommit till höjden uppe på Alvesta Öster. Av bilden framgår det att julgranen kommit på plats högst upp på vattentornet. Tänk att det snart är jul igen - jag tycker inte det var länge sedan vi gick in i hösten.
Idag ska jag också inhandla alla julklapparna vid ett och samma tillfälle. Jag har en smidig lösning där jag går in på www.boozt.com och köper kläder av kvalitetsmärken till familjen. Det brukar bli uppskattat och det är så himla smidigt. Om två dagar kommer paketet och då är det bara att slå in klapparna sedan är det klart.
Så här brukar det ser ut nu i november när jag ger mig ut på en morgonpromenad. Klocka är ca 6.45 och jag har just lämnat huset och är på väg förbi sjön Salen. Solen har inte kommit upp ännu, men det syns på himmelen borta i öster att den är på väg upp. Jag fortsätter framåt längs den belysta gångstigen.
Efter ca 45 min har det ljusnat. Här har jag tagit i ett svep runt ytterkanterna av bebyggda områden och är på väg in i Alvesta tätort igen. Nu ska det bli skönt att snart komma hem igen för dagens första kaffe.
Elvina och Victoria jobbar i köket med att tillaga kycklingrullader med potatisgratäng. Jag och Alex har varit ute under hela eftermiddagen med att byta från sommarhjul till vinterhjul på både Elvinas och Alex bil. Det ska bli gott med lite mat så här på lördagkvällen...
Kycklingrulladerna har rullats ihop med hjälp av en skiva baccon. Som fyllning i rulladerna har vi röd pesto och fetaost. Det blir nog en god blandning.
Kycklingrulladerna har stekts färdigt och fått lite färg. Nästa steg är att sätta in dem i ugnen i ca 20 min sedan är det färdigt att äta tillsammans med lite potatisgratäng.
KA fyllde år den 5 nov i år gick det tyvärr inte att träffas. Men, som framgår av bilden har presenten kommit fram ändå via posten. Det blev en ny piké tröja av märket Lyle Scott.
Hösten är här och det är frost ute när man vaknar på morgonen. Det brukar vara ett tydligt tecken på att gräset slutat att växa. Då är det dags att ta in gräsklipparen på vinteride. Först rengör vi hela klipparen och tar bort alla gamla gräsrester och smuts. På bilden håller Elias på att ta bort skivan där knivarna sitter. Då blir det enklare att rengöra undertill. Den svåraste ingrodda smutsen går enkelt bort med svinto. Sedan byter vi till nya knivar så den är redo till våren när den ska ut och jobba igen.
Här får den stå och torka en stund innan vi tar in den i husvärmen. Enligt instruktionsboken får man inte rengöra med vatten, men jag brukar fuska lite. Jag tar försiktigt med lite vatten och rengöringsmedel. Det brukar gå bra. Det viktiga är att ta in den i husvärmen så att eventuell fukt snabbt försvinner.
Tofun skärs upp i tärningar som rullas i maizena och sedan steker man dem på ganska hög värme så att de får en fin stekyta. Man steker dem i rapsolja. br
Grytan påbörjas genom att fräsa till broccoli, morötter och schalottenlök i lite rapsolja. Sedan häller man på kokosmjölken och alla andra ingredienser och kryddor. Man kan hälla på lite vatten och mot slutet dosera med maizena så att man får en lagom konsistens. Man ska vara lite försiktig med ingefäran för den är stark riv lite i grytan och provsmaka dig fram till det känns lagom.
Tofun har fått en stekyta och jag slänger på sojabönorna några sekunder innan jag häller över allt i grytan.
Nu åker snart Tofun ner i grytan sedan får det stå och puttra ett tag. Det sköter sig själv och det blir gott att äta tillsammans med ris.
Till våren ska jag återlämna vår VW Tiguan efter tre år. Leveranstiden på nya bilar ligger runt 3-4 månader, så de börjar bli dags att kolla runt lite på nästa bil. På bilden ser vi den helt nyutvecklade VW ID.4. Den är på väg ut på marknaden och kommer nog att börja synas på vägarna runt årsskiftet. Det är en 100% elbil som går 52 mil på en laddning. Det motsvarar en kostnad på 1,50 kr milen. Det är en intressant bil som har det mesta av det vi söker. Det ska vara en SUV, så att man sitter högt och bra. Det är en modern bil med gott om extrautrustning . Priset ligger på 515 000 kr, vilket är mycket konkurrenskraftigt jämfört med Volvo XC Recharge som ligger på 700 000 kr.
Hösten är här och då är det mysigt att stå i köket och laga lite god mat. En lördag kväll som denna fick det bli kycklingrullader med potatisgratäng. Vi köpte tunna kycklingfiléer. Sedan brer man på med röd pesto och toppar med lite gaffelmosad fetaost och grovhackade basilika blad. Sedan lite salt och peppar. Rulla ihop och rulla på en baconskiva och fäst med en tandpetare.
Efter att man rullat ihop kycklingrulladerna så tar man och fräser till dem på stekjärnet så att de får lite fin färg. Som framgår av bilden har jag fäst dem med en tandpetare så att de inte rullar upp sig.
Sista steget i processen. Öppna ugnen ta ut den pågående potatisgratängen och lägg kycklingrulladerna ovanpå. Nu är det bra att invänta ca 20 min. Sedan är det klart. Servera med ett gott rött vin. Lycka till och hoppas du får en härlig måltid.
Idag var vi på Atteviks i Växjö och hämtade ut en ny VW ID.3. En 100% EL-bil från VW. Den är helt nyutvecklad och ha just kommit ut på marknaden. Motorn är en 77 kWh elmotor som utveckla 200 hk. Det var en kul bil att köra - helt ljudlöst drar den iväg. På en laddning som kostar runt 90 kr kommer man ca 50 mil. Ska man åka långt kan man snabbladda ytterligare 30 mil på 40 min.
Både Elvina och Alex fick prova bilen och alla tyckte om bilen som var rolig och köra. En ganska märklig upplevelse att helt ljudlöst åka iväg. Den gick fint på vägen och man vande sig ganska fort vid att köra bilen. Helt enkelt en framtidsbil. På föregående bild ser man att det kostar 3495 kr/mån i privatleasing. Då får man köra 1000 mil per år. Om det inte räcker kan man öka på till 1500 mil eller 2000 mil beroende på hur mycket man brukar köra. Det roliga är sedan att det bara kosta 1,50 kr milen i laddningskostnader. Man kan helt enkelt säga hej-då till alla bensin och diesel räkningar.
Mina morgonpromenader fortsätter och det blir kyligare för varje morgon som går nu. Vi är på väg
in i oktober. Ofta ligger dimman tät när jag går ut ca 6.45 på morgonen. Jag brukar ta en promenad på ca en timma. Det blir en fin start på arbetsdagen. Här står jag på landsvägen mellan Alvesta och Benestad/Blädinge. Jag har ca 4 km hem och då ska det sitta fint med en kopp kaffe.
Riktlinjerna inom mitt jobb är att vi ska hålla ut och hålla i och i den mån det fungerar för jobbet ska vi fortsätta arbeta hemifrån. För min del går det bra även om det känns lite tomt att inte träffa kollegor och vara ute och resa runt och besöka olika kontor och orter. Fast jag träffar många genom ständiga virtuella möten via Skype, så på det sättet känns det bra.
Jag fortsätter med mina morgonrutiner och lägger alltid in en promenad på morgonen innan jobbet drar igång. Det brukar bli att jag går ut vid 6.30-tiden och är hemma igen en timme senare. Det märks att vi kommit längre in på hösten nu - dimman ligger tät över sjön och solen har svårt att bryta igenom. Efterhand som värmen stiger lättar till sist dimman. Redan vid vid 8-tiden bryter solen igenom och det tonar upp en klarblå himmel. Så himla härligt! Det ser ut att bli en fin fortsättning på veckan också. Sol och upp mot 20 grader - hoppas det fortsätter över helgen med.
Som det ser ut nu kommer jag att fortsätta att sitta hemma och jobba året ut. Jag har bestämt mig för att utnyttja tiden till att alltid börja dagen med en promenad på ca 1 timma. Jag går ut vid 7-tiden och kommer hem igen vid 8-tiden för frukost och för att börja jobba. Vid dagens morgonpromenad syns det att det blivit kallare på mornarna. Sjön har börjat ryka.
Även vid gångbron över ån syns det att luften är klarare och kallare. Närmast ytan på ån ser man också lite tunn sjörök som stiger upp i luften. Det känns att sommaren håller på att släppa taget och vi går sakta men säker in i höstperioden.
EL-cyklarna när numera utrustade med hållare för mobiltelefonerna. Från manöverpanelen till cyklens EL-motor har jag också hämtat laddström till mobilen via ett USB-uttag. Nu kan vi köra med mobilerna i aktivt läge och t.ex. via Google Maps använda navigatorn. Det är ett bra hjälpmedel när man ska lägga en cykeltur som man inte cyklat tidigare. Nu får man löpande information om vart man ska, hur långt det är kvar, vilken fart håller och höjdskillnader med uppförs- och nedförsbackar. I Göteborg cyklade vi med Google Maps och det var en bra hjälp för att hitta cykelleder som vi annars hade missat.
Elias och Elvina sitter och chillar i loungemöblerna. Sommarvädret är härligt och ikväll blir det nog
till att starta grillen igen.
Lördag och vi tog en bilutflykt till Bjärehalvön. Vi började redan i Mölle där vi stannade för att ta en glass och gå runt lite i hamnen. Sedan fortsatte vi till Torekov, Kattvik och slutligen Båstad. Här sitter vi på fiskekajens restaurang. Jag och Elias äter Moule Frites och Victoria har beställt in en räksmörgås.
Söndag förmiddag - åter fint väder med nästan ingen vind alls. Det inbjöd till en cykeltur. Jag stack iväg i riktning mot Hjortsberga och hamnade så småningom i Rydaholm. En fin tur på ca 5 mil.
Här har vi just kommit till Eriksberg på Hisingen i Göteborg - Sveriges femte största ö. Det gamla varvsområdet har gjorts om till ett attraktivt boende med en härlig marin miljö. Lite som Söderkaj i Halmstad fast säkert tio gånger större. Bilden är tagen från Eriksbergstorget där Älvsnabben lägger. Vill man in till centrala Göteborg är det enkelt att ta båten som kryssar sig fram på Älven. Den utgår från Lilla Bommen och fortsätter till Stenpiren, Lindhomen, Slottsberget, Eriksberg och slutligen Klippans färjeläge. Sedan vänder den och kör tillbaka samma väg. Det finns också en linje som heter Älvsnabbare. Den är gratis att åka med och den går mellan Lindholmen och Stenpiren.
Efter att vi checkat in på hotellet gick vi ut och åt en god middag på Feske Brittas. En ombyggd båt som gjorts om till restaurangbåt. Här blev det lite god västkustinspirerad mat med räkor och musslor. Det blev en härlig start på utflykten med lite mat och en trubadur som spelade goa sommarlåtar.
Nästa dag gjordes cyklarna klara för avfärd. Här står det uppställda utanför hotellet. Elias och Victoria kör EL-cyklar och jag får trampa själv 😀. Målet för dagen var att cykla längs Hisingssidan - utmed alla träbryggor ända in till Hisingsbron. Därifrån fortsätter vi på andra sidan älven hela vägen ut i riktning mot Långedrag och Saltholmen.
Längs kajen går flera dockor in som man måste runda. En del har små gång- och cykelbroar över om man föredra att hålla närmste vägen längs älven.
Här har vi cyklat förbi Chalmers Universitet med hela området som kallas för Science Park. Vi har kommit fram till Lindholmen där det bl.a. finns ett nybyggt hotell som heter SAS Blue Riverside. Det verkar vara ett modernt och fint hotell med bl.a. soldäck och bubbelpool högst upp på taket. Här tar vi nog in nästa gång vi kommer till Göteborg.
Efter en cykling på ca 12-13 km har vi via Hisingsbron kommit över på andra sidan. Lite kul att ha cyklat över den bron, för den ska snart rivas. Bron är i dåligt skick och den måste besiktigas varje dag. Längst upp på bron spolar de vatten. Det görs för att kyla ner stålkonstruktionen i sommarvärmen. Om inte det görs fastnar gångjärnen och det blir omöjligt att öppna klaffbron. Den nya bron ska stå klar vid Göteborgs 400 års jubileum nästa år. I bakgrunden syns också Pylonerna till den nya bron, som istället för en klaffbro blir en bro som hissas upp och ner när det kommer stora båtar.
Vi fortsätter längs Göta Älv. Vi cyklar förbi kända platser som; Packhuskajen, Stenpiren, Masthuggskajen, Fiskehamnen och där de stora Stena båtarna lägger till. Här har vi kommit under den stora Göta Älvsborgsbron. Notera bilden - Där ute i Älven kör en ombyggd buss som kan åka på vatten.
Efter ca 2 mils cykling var det skönt att slå sig ner på en uteservering längs älven. Här beställde vi in varsin cykel öl och en sallad. Elias tog en pizza. Vi sitter nästan rakt under Älvsborgsbron som skymtar fram i bakgrunden.
Efter att ha fortsatt cyklingen i riktning mot Långedrag vände vi och påbörjade hemresan. Här är vi på väg uppför den stora Älvsborgsbron. Den byggdes klart 1966, samma år som jag är född. Den segelfria höjden är 45 meter. Jag får trampa på bra uppför bron, medan Elias och Victoria får god hjälp av EL-motorn som drar dem uppför bron. Längst upp stannade vi för att njuta av den fina utsikten. Vi kunde blicka ut över Göteborgs södra och norra skärgård. Längst ut mot horisonten såg vi också konturerna av Vinga fyr.
Tillbaka till Hotell 11:an och cyklarna kördes in i hotellets cykelgarage. Perfekt att kunna sätta cyklarna här över natten och samtidigt kunna ladda batterierna.
Den andra kvällen avslutades på kajen i Eriksberg. Ännu en vacker solnedgångskväll. Vi köpte varsin
pizza och satte oss ner på trädäcket för att äta. En vacker lugn sommarkväll med många som hade picknick utmed kajerna.
Frukosten hade anpassats för Corona pandemin. Hotellgästerna fick äta frukosten i den stora Eriksbergshallen. En stor gammal byggnad där de förr provkörde och testade de stora dieselmotorerna till båtarna som byggdes på varvet. Nu var det en stor evenemangshall där det gick fint att glesa ut borden. I denna hall har det bl.a. hållits melodifestival (1997) och åtets kock (2001). Frukosten var ganska enkel, men det mesta som man ville ha fanns uppdukat på frukostbuffén.
Den andra cykeldagen valde vi att cykla på Hisingssidan. Färden gick via trevliga cykelbanor ut till
Björlanda hamnen. Här stannade vi för att pausa med en glass och titta på lite båtar som kom och
gick. Hemfärden lade vi i en runda lite mer västerut mot havet. Nu cyklade vi bl.a. förbi Hjuvik och Hällsvik. Det var trevliga bostadsområden med många fina villor.
Sista etappen hem blev lite problematisk. Vi cyklade mycket efter Google Maps, som vi ställt i cykelläge. Det funkade för det mesta bra där Google var en klippa på att hitta fina cykelvägar till oss.
Men den här gången ledde Google ut oss i hamnområdet där vi fick cykla på grusvägar 😟. Efter ett tag kunde vi leta oss ut från området. Det var skönt att åter komma till bebyggelse och cykelbanor. På bilden tar vi oss över en kulvert med stora oljepipelines. Dessa går mellan hamnarna i Torhamn och Arendal in till de stora cisternerna som förser Sverige med Olja. Varje år kommer det ca 2500 tankbåtar till hamnen och de lossar sammanlagt ca 20 miljoner ton råolja.
Framme igen vid Eriksberg och hotell 11:an efter nästan fem mils cykling. Vi valde att direkt sätta oss på en av våra favorit restauranger, Sjöporten. Dagens cykel öl smakade extra gott i värmen. Till det tog vi en varsin räksmörgås. Här var det skönt att sitta länge och koppla av innan vi gick tillbaka till hotellet för att bada bubbelbad, duscha och snida om för ytterligare en kväll längs träbryggorna.
Elias tog modet till sig och beställde in en Moule Frites, vin- och vitlökskokta musslor med pommes och aioli dippsås. Det blev bingo och Elias fick en ny favoriträtt på sin meny👍 .
Nästa dag blev det hemfärd till Alvesta. Vägen hem gick via Kungsbacka och deras köpmarkand Hede Fashion Outlet med över 150 olika märkesvaror till outletpriser. Det blev lite inköp av nya shorts och pikéer. På vägen hem började det mulna igen och lagom till Alvesta hade det också börjat regna.
Bilen kördes rakt in i garaget och ställdes lite snett så att alla dörrarna kunde öppnas. Nu var det bara att påbörja avlastningen och tömma bilen på cyklar, resväskor mm. Sammantaget blev det en härlig semestertripp med mycket upplevelser, god mat och fint väder.
