800 gram blandfärs har rullats ihop till 12 stora bollar
Sedan är det bara att platta ut dem till biffar. På bilden ser man
också att biffarna innehåller osttärningar. Det blir lite extra god
smak när Västerbotten osten smälter vid stekningen.
Dags att börja steka biffarna. Stekjärnet klar 4 biffar åt gånen, så
det får blir tre stekomgångar.
Nu har biffarna fått fin färg.
Under tiden vi tar den andra stekomgången ligger biffarna i ett
foliepaket och efterkokas i sin egen värme.
Till biffarna blir det hasselbackspotatis. Snart klart, ska bli gott
med lite kvälls middag.
Kul att ses och att ni mår bra.Hoppas att besiktningen med bilen gick igenom.
SvaraRaderaKjerstin.