Robotklipparen har påbörjat ny säsong

 

Robotklipparen påbörjar ny säsong - det nionde året. 

Lite statistik: Den har varit aktiv i 3200 timmar.

Det innebär att den gått 460 mil. Den har laddats 2500 

gånger och det är samma batterier sedan den var ny.

Ganska imponerande siffror. Husqvarna är kvalitet.

Söndagsutflykt till Sölvesborg

 
I söndags tog vi en bilutflykt söder ut ca 12 mil till Sölvesborg. En fin liten stad med ca 9000 invånare utmed södra kusten i Blekinge. Här har vi kommit till Sölvesborgs golfklubb. Där tog vi en dagens rätt. Sallad, soppa, bröd, middag, kaffe och kaka för ca 165 kr per rätt. Ett tips när man är ute och kör och vill ha en bra lunch är att Googla upp golfklubbar. De har ofta en bra restauranger med dagens rätt alternativ sju dagar i veckan.  

Jag och Elias valde rödtunga med potatismos. Victoria tog en vegetarisk risotto. 

Lördagskväll och grönpepparbiffar

 

I lördags gjorde jag och Elias grönpepparbiffar. Vi köpte hela grönpeppar och motlade dem till en fin kornig krydda. Vi sparade lite att toppa med - se glasskålen till höger i bild. Till biffarna blev det ugnsbakade potatisklyftor med grönpepparsås. Sedan toppade vi hela rätten med råröda lingon. 

Lindénvilla i Alvesta

 

Idag gick vår villa ut på försäljning på Hemnet.se. Den har legat ute i ca 7 timmar och så här långt har  vi har ca 500 annonsvisningar. Den får ligga ut under april och i maj påbörjas visningarna. Vill du veta mer? Se annonsen på Hemnet genom att klicka här. Varmt välkommen på en visning !

Påsken 2023

 

Långfredagen gjorde i vi laxpaket som vi lade på grillen. Innehållet förutom lax bestod av ingefära, böngroddar, koriander, vitlök, chilli, salladslök, citron, soya och smör. Det blev en fin blandning med lite asiatiska smaker. Väldigt gott.  

Som tillbehör blev det ugnsbakade potatisklyftor och palsternacka. 

Påskafton blev det en cykeltur till Laxvik o Påarp. Här passerar vi den nya cykelbron utanför Vilmansstrand. Den går mellan Östra strandens golfbana och Trönninge kyrka. Den fösta delen efter bron var asfalterad. Den andra delen bestod av grusväg, men troligen ska det asfaltera hela vägen. 

Här har vi kommit till Fågelvik och sjöboden. Dags för lite paus och sträcka på benen. 

Påskdagen blev det en bilutflykt till Slöinge. Här har vi stannat vid SIA glass fabriken. Det var mycket folka här som kom och köpte glass i glassbaren. Färden gick sedan vidare där vi åkte över Ugglarp och Steninge på hemvägen. 

Stekt lax med klyftpotatis

 

Lördag kväll och middagen blev stekta laxfiléer med klyftpotatis och en limesås. 

Klyftpotatisen  gjordes i ugnen och kryddades med salt, svartpeppar och timjan. Laxen stektes på hög värme i ca 2 min per sida sedan gjordes den klar i ugnen. Såsen gjordes med turkisk yoghurt som bas. Sedan blandades den upp med citronskal, citronsaft, färsk dill och lite kryddor.