Midsommarhelg i Halmstad

 
En enkel men lugn o härlig midsommar på Söderkaj i Halmstad. Midsommarmat en kall öl och väl kyld nubbe med Hallands Fläder. Kan det bli bättre?

Det behöver inte vara mer komplicerat än så här. Några bitar Branteviks Sill, ett par ägg, några nypotatisar, en klick gräddfil med gräslök, varm- och kallrökt lax. Klart att äta - gott!

Jordgubbar med grädde !

Midsommardagen blev det en liten utflykt under eftermiddagen ner till Torekov. Här tar vi en lunch på fiskhuset vid kajkanten. Elias tog en fish and chips. 

Midsommardagen och och kvällslugnet infinner sig. Det är otroligt varmt i luften och det det är skönt att sitta på bryggan och ta några kalla öl och se båtarna komma och gå. Emanuel med kompisar tycker det härligt att sitta där nere. På fotot syns Adam, Emanuel, Niki och Liam. 

Elias bjöd på fisksoppa

 

I helgen bjöd Elias fisksoppa. Den bestod av potatis, purjolök, morötter, fänkål dill, laxfilé, vitlök, grädde, grönsaksbuljong och hummerfond och kryddning med bl.a. saffran. Till detta lite gott bröd att doppa med. En perfekt middag. Både god och nyttig. Tack för maten Elias!

Grötvik

I lördags tog jag en cykeltur ut till Tylösand. Victoria och Elias nöjde sig med Flygstaden. De prioriterade butikerna och jag satsade på golftävling Volvo Scandinavian Mixed. När jag kom fram var det massor av folk, radio, TV och olika jippon. Lite kul att se uppståndelsen. Hemvägen gick via Sandhamn och Grötvik. Här har jag kommit till Stenbrottet där jag stannade en stund och begrundade alla modiga klippdykare. Det var ingen som tog 16 m höjden, men några hoppade från 12 m.

På hemvägen mellan Långenäs och Örnäs hade en av villaägarna ställt ut en partykylbox med kalla drycker. En kreativ service och affärsidé för alla som cyklar och vandrar utmed Prins Bertils Leden.

Jag tog en kall dryck och gjorde som det stod på skylten. Swishade 10 kr och tackade för drycken.