Julgranen på plats på vattentornet och dags att köpa julklappar

 

Detta foto tog jag en tidig morgon strax innan klockan 7. Luften är fuktig och sikten något dimmig. 

Det är inte många ute vid den här tiden. Jag möter några enstaka hundägare. Här har jag kommit till höjden uppe på Alvesta Öster. Av bilden framgår det att julgranen kommit på plats högst upp på vattentornet. Tänk att det snart är jul igen - jag tycker inte det var länge sedan vi gick in i hösten. 

Idag ska jag också inhandla alla julklapparna vid ett och samma tillfälle. Jag har en smidig lösning där jag går in på www.boozt.com och köper kläder av kvalitetsmärken till familjen. Det brukar bli uppskattat och det är så himla smidigt. Om två dagar kommer paketet och då är det bara att slå in klapparna sedan är det klart. 

Morgonpromenaderna fortsätter

 

Så här brukar det ser ut nu i november när jag ger mig ut på en morgonpromenad. Klocka är ca 6.45 och jag har just lämnat huset och är på väg förbi sjön Salen. Solen har inte kommit upp ännu, men det syns på himmelen borta i öster att den är på väg upp. Jag fortsätter framåt längs den belysta gångstigen.

Efter ca 45 min har det ljusnat. Här har jag tagit i ett svep runt ytterkanterna av bebyggda områden och är på väg in i Alvesta tätort igen. Nu ska det bli skönt att snart komma hem igen för dagens första kaffe.

Kycklingrullader

 

Elvina och Victoria jobbar i köket med att tillaga kycklingrullader med potatisgratäng. Jag och Alex har varit ute under hela eftermiddagen med att byta från sommarhjul till vinterhjul på både Elvinas och Alex bil. Det ska bli gott med lite mat så här på lördagkvällen...

Kycklingrulladerna har rullats ihop med hjälp av en skiva baccon. Som fyllning i rulladerna har vi röd pesto och fetaost. Det blir nog en god blandning. 

Kycklingrulladerna har stekts färdigt och fått lite färg. Nästa steg är att sätta in dem i ugnen i ca 20 min sedan är det färdigt att äta tillsammans med lite potatisgratäng. 

Grattis KA!

 

KA fyllde år den 5 nov i år gick det tyvärr inte att träffas. Men, som framgår av bilden har presenten kommit fram ändå via posten. Det blev en ny piké tröja av märket Lyle Scott. 

Robotgräsklipparen "Rasken" går i vinteride

 

Hösten är här och det är frost ute när man vaknar på morgonen. Det brukar vara ett tydligt tecken på att gräset slutat att växa. Då är det dags att ta in gräsklipparen på vinteride. Först rengör vi hela klipparen och tar bort alla gamla gräsrester och smuts. På bilden håller Elias på att ta bort skivan där knivarna sitter. Då blir det enklare att rengöra undertill. Den svåraste ingrodda smutsen går enkelt bort med svinto. Sedan byter vi till nya knivar så den är redo till våren när den ska ut och jobba igen.   

Här får den stå och torka en stund innan vi tar in den i husvärmen. Enligt instruktionsboken får man inte rengöra med vatten, men jag brukar fuska lite. Jag tar försiktigt med lite vatten och rengöringsmedel. Det brukar gå bra. Det viktiga är att ta in den i husvärmen så att eventuell fukt snabbt försvinner.  

Vegetarisk gryta med tofu

 

Lördag eftermiddag har här har vi startat ett projekt med att tillaga en vegetarisk gryta med Tofu.

Ingredienserna består broccoli, scharlottenlök, morrötter, koriander, röd chilli, vitlök, ingefära, grönsaksbuljong, lime, sojaböner, kokosmjölk, tofu, chilliflakes, majzena, pinjenötter och röd curry pasta. 

Tofun skärs upp i tärningar som rullas i maizena och sedan steker man dem på ganska hög värme så att de får en fin stekyta. Man steker dem i rapsolja. br

Grytan påbörjas genom att fräsa till broccoli, morötter och schalottenlök i lite rapsolja. Sedan häller man på kokosmjölken och alla andra ingredienser och kryddor. Man kan hälla på lite vatten och mot slutet dosera med maizena så att man får en lagom konsistens. Man ska vara lite försiktig med ingefäran för den är stark riv lite i grytan och provsmaka dig fram till det känns lagom.  

Tofun har fått en stekyta och jag slänger på sojabönorna några sekunder innan jag häller över allt  i grytan. 

Nu åker snart Tofun ner i grytan sedan får det stå och puttra ett tag. Det sköter sig själv och det blir gott att äta tillsammans med ris. 

Snart dags att byta bil

 

Till våren ska jag återlämna vår VW Tiguan efter tre år. Leveranstiden på nya bilar ligger runt 3-4 månader, så de börjar bli dags att kolla runt lite på nästa bil. På bilden ser vi den helt nyutvecklade VW ID.4. Den är på väg ut på marknaden och kommer nog att börja synas på vägarna runt årsskiftet. Det är en 100% elbil som går 52 mil på en laddning. Det motsvarar en kostnad på 1,50 kr milen. Det är en intressant bil som har det mesta av det vi söker. Det ska vara en SUV, så att man sitter högt och bra. Det är en modern bil med gott om extrautrustning . Priset ligger på 515 000 kr, vilket är mycket konkurrenskraftigt jämfört med Volvo XC Recharge som ligger på 700 000 kr.